Corso di formazione per Addetti alla Produzione e Somministrazione di Alimenti senza Glutine

Aperte le iscrizioni al corso Gluten Free Cesco Formazione in Grosseto

 

Sono aperte le iscrizioni al corso per Addetti alla Produzione e Somministrazione di Alimenti senza Glutine!

 

Sono aperte presso la nostra agenzia formativa Cescot Formazione in Grosseto, le iscrizioni al corso di formazione per gli operatori addetti alla produzione/somministrazione di alimenti senza glutine.

 

Il corso, obbligatorio per coloro che somministrano e/o preparano alimenti per celiaci, affronterà i seguenti argomenti:

  • la malattia celiaca

  • gli alimenti privi di glutine,

  • modalità di prevenzione della contaminazione da glutine durante le fasi del ciclo produttivo

  • il piano di autocontrollo nella gestione della sicurezza alimentare del paziente celiaco

 

Il Corso si svolgerà:

13 GIUGNO; orario 14.30 – 18.30

20 GIUGNO; orario 15.00 – 19.00

 

Le lezioni didattiche, tenute da personale esperto come previsto dalla normativa, si concluderanno con la preparazione di un menù completo a base di pietanze prive di glutine.

 

Per iscrizioni ed informazioni è possibile contattare la referente del progetto:

Dott.ssa Laura Comparini, Cescot Formazione,

Tel: 0564 438809-03,

Mail:  info@cescot.grosseto.it